Hospitality management education
- Författare
- (Clayton W. Barrows, Robert H. Bosselman, editors)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Haworth Hospitality Press | c1999 | USA, New York | xvi, 286 sidor. : ill. 23 cm | 0-7890-0441-0 |